मलाई सैंडविच (Cream Sandwich)

हमें यह बताते हुए अत्यधिक प्रसन्नता हो रही है  मात्र चार  में ही यह ब्लॉग दूरस्थ देशों से देखा जा रहा है. आपके साथ के लिए हार्दिक धन्यवाद।


मलाई सैंडविच बनाने की विधि इस प्रकार है: 

सामग्री:
ब्रेड: 1
मलाई: 100 ग्राम
खोया: 50 ग्राम
छोटी इलाइची (पिसी): 3 - 4
चीनी (पिसी): 100 ग्राम
मेवा: 50 ग्राम
घी: थोड़ा सा

विधि:
सबसे पहले खोये को धीमी आंच में भूनकर ठंडा होने के लिए रख दें. ठंडा हो जाने पर मलाई, मेवा, पीसी हुई शक्कर, इलाची दाल दें और उसको अच्छी तरह से मिला दें. इसके बाद सैंडविच टोस्टर में थोड़ा सा घी लगाकर तथा ब्रेड में एक तरफ घी लगाकर तथा इसमें भी एक साइड थोड़ा सा घी लगाकर बीच में मिश्रण भरकर सैंडविच सेक लें और स्वादिष्ट सैंडविच का जल पान करें।

पूर्णिमा श्रीवास्तव एवं रीतिका श्रीवास्तव